LUNCH

RAMEN

SHOYU RAMEN

26.00
26.00

Geflügelbrühe, mit Nudeln, Ei, Schweinshalsbraten, Pak Choi, Champignon, Bundzwiebel und Nori

MISO RAMEN

25.00
25.00

Rinderbrühe, mit Nudeln, Ei, Hackfleisch (Rind), Brokkoli, Bundzwiebel, Chinakohl, Süssmais und Nori

MISO RAMEN VEGETARISCH

24.00
24.00

Wurzelgemüsebrühe, mit Nudeln, Sellerie, Ei und Toppings

Extra Nudeln

+2.00
+2.00

Extra Ei

+2.00
+2.00

Extra Fleisch

+4.00
+4.00

Extra Gemüse

+2.00
+2.00

Extra scharfe Chili Sauce

+2.50
+2.50
Mirai Hackfleisch Mäzenen

MAZEMEN

MAZEMEN RIND

25.00
25.00

Nudeln, Rindshackfleisch, Gurke, Chinakohl, Bundzwiebel, Süssmais, Chili und Togarashi (ohne Brühe, mit Sauce, ohne Ei)

MAZEMEN VEGETARISCH

22.00
22.00

Nudeln, Aubergine, Cashew, Gurke, Chinakohl, Bundzwiebel, Süssmais, Chili und Togarashi (ohne Brühe, mit Sauce, ohne Ei)

Mit Ei

+2.00
+2.00

Extra Fleisch

+4.00
+4.00

Extra Gemüse

+2.00
+2.00

Extra scharfe Chili Sauce

+2.50
+2.50

AGEMONO

GEFLÜGEL KARAAGE

26.00
26.00

mit Chinakohl, Gurke, Bundzwiebel, Peperoncini, Zitrone und Mirainnaise

BLACK TIGER CREVETTEN KARAAGE

30.00
30.00

mit Ei, Broccoli, Edamame, Chinakohl, Gurke, Peperoncini und Petersilie auf weissem Reis mit Kimchi Ketchup

Extra Sauce (Mirainnaise, Chilinnaise, Wasabinnaise, scharfe Chili Sauce, Teriyaki Sauce, Kimchi Ketchup)

+2.50
+2.50

DONBURI

DONBURI LACHS

23.00
23.00

Lachs Spiess, Avocado, Edamame, Gurke, Bundzwiebel und Limette auf weissem Reis mit Wasabinnaise

DONBURI GEFLÜGEL

19.00
19.00

Geflügel Spiess, Gemüse Pickels, Chinakohl, Gurke und Zitrone auf weissem Reis mit Chilinnaise

DONBURI VEGETARISCH

16.00
16.00

mit Ei, Broccoli, Edamame, Chinakohl, Gurke, Peperoncini und Petersilie auf weissem Reis mit Kimchi Ketchup

Extra Lachs Spiess

+5.00
+5.00

Extra Geflügel Spiess

+4.00
+4.00

Extra Sauce (Mirainnaise, Chilinnaise, Wasabinnaise, scharfe Chili Sauce, Teriyaki Sauce, Kimchi Ketchup)

+2.50
+2.50
Mirai Sandwich Katsu Sando

SANDWICH

KATSU SANDO

9.00
9.00

mit Schweinshals in Panko-Panade, Mirainnaise und Weisskohl

TAMAGO SANDO

8.00
8.00

mit Ei, Gurken Pickels, Chinakohl, Schnittlauch und Wasabinnaise

DESSERT

CHEESECAKE BRÛLÉE

7.00
7.00

mit weissem Sesam und japanischem Rohzucker

GETRÄNKE

YUZU EISTEE

5.00
5.00

Hausgemachter Eistee mit schwarzem Tee, Grapefruit und Yuzu

HERKUNFT |DEKLARATION

Geflügel: Schweiz – Rind: Schweiz – Schwein: Schweiz – Lachs: Norwegen – Crevetten: Vietnam – Gemüse: Schweiz.
Wir machen die Nudeln auf unserer Nudelmaschine
aus Tokyo selber, auch die Brühen, Saucen und Beilagen sind Hausgemacht. Wir verzichten auf Fertigprodukte und arbeiten mit regionalen Zutaten. Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage sehr gerne.

Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mehrwertsteuer.